Gin online kaufen - entdecke unsere besondere Gin Auswahl
Gin ist immer wieder ein ganz wunderbares Getränk. Im Sommer und genauso im Winter. Frisch und auf viele Arten trinkbar. Pur, on the rocks, als klassischen Gin Tonic oder als Hauptbestandteil vieler weiterer Cocktails, wie des Dry Martini, eines Gin Fizz oder des Gin Basil Smash. Die Rezepte dafür findest Du unter den Produkten. Hier kannst Du gleich Deinen Gin online kaufen.
It's Gin o'clock! - Hier kannst Du deinen Gin bestellen
Die Auswahl an Gin wird immer größer und unübersichtlicher. Hier findest du eine feine Auswahl der Gins, die wir für dich aus der Vielzahl von auf dem Markt zu findenden Sorten ausgewählt haben.
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Gin Cocktails
Gin and Tonic kennt man. Viele Gin Sorten schmecken aber auch Pur on the rocks oder gemixt in einem anderen klassischen Cocktail.
Entdecke die verschiedenen Möglichkeiten, Gin zu genießen. Hier stellen wir dir verschiedene Cocktails vor. Den Gin kannst Du gleich hier im Spirituosen Onlineshop bestellen.
Dry Martini
Der König der Cocktails. Als Aperitif oder Getränk für die "blue hour". Er gehört für die Internationale Barkeeper-Vereinigung in die Kategorie „The Unforgettables“ ihrer Rezeptliste
6 cl Gin
1 cl trockener Wermut (dry Vermouth)
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben, gut umrühren und in eine gekühlte Martinischale abseihen. Öl aus einem Stück Zitronenschale auf den Drink spritzen oder mit einer Olive garnieren.
Da es bei diesem Cocktail nur 2 Zutaten gibt, sollte ganz besonders auf die Qualität geachtet werden.
Gin Fizz
Ein erfrischendes Getränk für einen warmen Sommerabend im Garten oder auf der Terrasse
5 cl Gin
3 cl Zironensaft
1 cl Zuckersirup
1 Barlöffel Puderzucker
Soda
Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen und mit Soda auffüllen.
Gin Basil Smash
Der Gin Basil Smash wurde 2008 von Joerg Meyer in Hamburg erfunden und gehört für uns schon jetzt zu den Cocktail-Klassikern.
6 cl Gin
6 - 8 Blätter Basilikum mit Stil
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Die Basilikumblätter in einem Shaker mit einem Mörser (oder einem Löffel) andrücken, damit diese ihr Aroma entfalten können. Nicht zu lange muddlen, sonst verliert das Basilikum seine frische Note. Die weiteren Zutaten hinzugeben und kräftig auf Eis schütteln.
Für das Anrichten den Drink durch ein feines Sieb in ein mit Eiswürfeln gefüllte Glas gießen.
Welche Gin Kategorien gibt es?
Vieles kann, aber eines muss im Gin enthalten sein, damit man es überhaupt Gin nennen darf: Wacholderbeeren. Alle anderen Botanicals sind variabel und das genaue Rezept ist oft ein streng gehütetes Geheimnis.
Nach EU-Gesetz gibt es offiziell 3 verschiedene Gin Sorten:
London Dry Gin
Der London Dry Gin gehört mit Abstand zu den am weitesten verbreiteten Gin-Sorten. Gleichzeitig ist er auch diejenige, der unter den strengsten Vorgaben hergestellt wird. Hierzu zählen die folgenden:
• Mindestalkoholgehalt von 37,5%
• Pflanzlicher Alkohol als Basis
• Alle aromatisierenden Zutaten werden gleichzeitig hinzugegeben
• Im Nachgang dürfen weder Zucker noch zusätzliche Aromen zugefügt werden.
Geschmacklich haben die Gins dieser Kategorie eine starke Wacholdernote.
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Dry Gin
Diese Sorte weist große Ähnlichkeiten zum London Dry Gin auf, jedoch sind die Regeln zur Herstellung weniger streng. Die Vorgaben beschränken sich darauf, dass der Gin destilliert und nur natürliche und naturähnliche Gewürze und Aromastoffe verwendet werden dürfen.
Anders als beim London Dry Gin können die Botanicals zu jedem Zeitpunkt beigemengt werden – auch nach der Destillation und nicht zwingend gemeinsam.
Weiterhin ist die Zugabe verschiedener „naturidentischer“ Farb- und Aromastoffe gestattet, was beim London Dry Gin nicht zulässig ist. Der Mindestalkoholgehalt beträgt aber auch hier 37,5%.
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Destillierter Gin
Eine weitere Gin Kategorie ist der Destillierte Gin. Er wird durch die erneute Destillation von Ethylalkohol mit natürlichen oder künstlichen Aromastoffen oder -extrakten hergestellt.
Es darf im Anschluss Ethylalkohol der gleichen Zusammensetzung und weitere natürliche oder künstliche Aromastoffe bzw. -extrakte hinzugefügt werden. Ebenso ist das Süßen und Färben erlaubt.
Sloe Gin
Die weitere Kategorie ist der Sloe Gin. Er wird zwar in der EU-Spirituosenverordnung nicht der Kategorie Gin zugeordnet, sondern ist ein eigener Punkt.
Er die Bezeichnung Gin führen, auch wenn der Alkoholgehalt in vielen Fällen nicht den sonst üblichen 37,5% entspricht. Zu den markantesten Merkmalen des Sloe Gins gehört seine rötliche Farbe. Sloe Gin wird nicht destilliert, sondern angesetzt. Die Beeren der Schlehe (sloe) werden dabei zusammen mit Zucker in destillierten Gin eingelegt.
Weitere Gin-Sorten, bei denen die Herstellung und Zusammensetzung (bis auf den Wacholder) nicht geschützt sind:
Navy Strength Gin - ein Gin, der mindestens 57 Vol.-% Alkoholgehalt hat
New Western Dry Gin - die Aromen der Botanicals haben mindestens die gleiche Intensität wie der Wacholder, wenn nicht sogar mehr.
Old Tom Gin - ein mit Zucker versetzter Gin