Lochlea – First Release Single Malt Scotch Whisky
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Produktinformationen "Lochlea – First Release Single Malt Scotch Whisky"
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Der Lochlea First Release Single Malt Scotch Whisky wurde am 25. Januar in Schottland veröffentlicht. Lochlea wird übrigens „Lochli“ ausgesprochen.
Dieses Datum ist nicht zufällig gewählt. Ist es der Geburtstag von Robert Burns, dem schottischen Nationaldichter, der vor 245 Jahre nach Lochlea gezogen ist und dort von 1777-1784 arbeitete.
Die unabhängige Farm Distillery in Familienbesitz - eine Seltenheit in der Branche - hat in den letzten Jahren im Stillen produziert, ihren Whisky gelagert und und reifen lassen, um ihn jetzt auf den Markt zu bringen.
Für die Herstellung wird die eigene Gerste verwendet, die auf dem Hof angebaut wird, und eine eigene Wasserquelle genutzt, die sich vor Ort befindet. Vom Feld bis in die Flasche ist der Lochlea Single Malt rückverfolgbar – ganz nach dem Motto der Brennerei „Dare to be honest“.
Der Lowlands Whisky reifte anschließend in First-Fill-Bourbon- und Pedro-Ximenez-Sherryfässern. Er wurde ganz natürlich abgefüllt, ohne Zusatz von Farbstoffen und nicht kühlgefiltert.
Nur 7.000 Flaschen sind für dem First Release abgefüllt worden.
Tasting Notes
Nase
Eine Fülle frischer Gartenfrüchte, Äpfel, spritzige Orangen und „Pear-Drop“-Bonbons. Etwas brauner Zucker, Toffee und Vanille-Fudge im Hintergrund
Gaumen
Üppig und süß mit gebranntem Karamell und Haselnüssen. Immer noch viel Frucht in Form von Obstkompott, dazu geröstete Haferflocken, Zimt und Nelken
Nachklang
Mittellang mit frischen Früchten, Getreidesüße und einer leichten Würze
| Alkoholgehalt: | 46% |
|---|---|
| Aroma + Rauch: | süßlich, würzig |
| Region Schottland: | Lowland |
| Fassart: | First-Fill Bourbon, Pedro Ximénez |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Limitiert: | limitiert |
| Allergene: | keine Allergene |
Lochlea Distillery
Die Lochlea Distillery, eine kleine, unabhängige und familiengeführte Brennerei in Schottland, erhebt sich wie ein verborgenes Juwel in der schottischen Landschaft. Gelegen in einer malerischen Umgebung, spiegelt diese Destillerie die Essenz der schottischen Whisky-Tradition wider und hat sich einen wohlverdienten Platz in der Welt der edlen Spirituosen erobert.
Lochlea war bis 2006, als Neil und Jen McGeoch hierher zogen, immer ein Milchviehbetrieb. Bis 2014 betrieben sie eine Rinderzucht. Dann beschlossen sie, dass sie etwas ganz anderes machen mussten, um einen Betrieb dieser Größe lebensfähig zu machen.
Und so wagten sie 2015 ein Experiment: Sie bauten auf 50 Hektar Braugerste an, um dann ihren eigenen Whisky zu destillieren.
Die Bauarbeiten begannen 2017 mit dem Umbau des ehemaligen Schweinestalls, des Stalles und der Scheune im Herzen des Hofes zur Brennerei und der Umnutzung der Rinderställe zu Zolllagern.
Im Jahr 2018 erhielten sie alle Lizenzen, und die Brennerei wurde im August 2018 in Betrieb genommen.
Seitdem bauen sie Gerste an und das Brennerei-Team stellt mit viel Geschick und Geduld Spirituosen her.
Ein Schlüsselakteur in diesem faszinierenden Unternehmen ist John Campbell, der nicht nur als Production Director, sondern auch als Master Blender fungiert. Mit langjähriger Erfahrung und tiefem Fachwissen hat John Campbell zuvor die Geschicke einer anderen renommierten Brennerei, Laphroaig, geleitet. Seine Expertise und Leidenschaft für das Handwerk des Whiskybrennens tragen maßgeblich dazu bei, dass die Lochlea Distillery zu einem Namen von höchster Qualität und Raffinesse in der Branche geworden ist.
Die Lochlea Distillery setzt auf Tradition und Handwerkskunst, wobei die Inhaber die Werte und Prinzipien hochhalten, die über Generationen weitergegeben wurden. Die Destillerie legt großen Wert auf die Auswahl erstklassiger Zutaten, von den Gerstenfeldern bis zu den Fässern. Dieser Einsatz für Qualität spiegelt sich in jedem Tropfen der handgefertigten Whiskys wider, die die Brennerei hervorbringt.
John Campbell, als Master Blender, verleiht den Lochlea Whiskys eine unverwechselbare Persönlichkeit. Seine Fähigkeit, die feinsten Aromen zu komponieren und dabei die individuellen Charakteristika jedes Whiskys zu bewahren, macht jedes Produkt aus der Lochlea Distillery zu einem einzigartigen Erlebnis für Kenner und Genießer.
Die Lochlea Distillery repräsentiert den Geist der kleinen, unabhängigen Brennereien, die sich auf Qualität und Charakter konzentrieren, anstatt auf Masse. Die Verbindung zwischen der idyllischen Umgebung, dem Erbe der Farm Brennerei und der Meisterschaft von John Campbell macht Lochlea zu einer Destillerie, die nicht nur Whisky, sondern auch Geschichten und Traditionen verkörpert. In einer Welt, die von großen Marken dominiert wird, steht Lochlea als ein Symbol für die Integrität und Leidenschaft, die in jeder Flasche ihres handgefertigten Whiskys eingefangen sind.
Besonders stolz ist man bei Lochlea, dass der schottische Nationaldichter Robert Burns während seiner prägenden Jahre, von 1777 bis zum Tod seines Vaters im Jahr 1784, Lochlea sein Zuhause nannte.
Tagsüber arbeitete Burns hart auf dem Bauernhof, und abends genoss er die Gesellschaft seiner Freunde und debattierte im Bachelors' Club im nahe gelegenen Tarbolton.
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