Kilkerran 16 Jahre
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Produktinformationen "Kilkerran 16 Jahre "
Die Glengyle Distillery ist eine traditionsreiche Brennerei die 1872 in Campbeltown gegründet wurde. Durch die Wirren der Prohibition musste Glengyle 1925 schließen und wurde erst 79 Jahre später wieder eröffnet.
Die Springbank Distillery kaufte im Jahre 2004 die stillgelegte Brennerei und investierte in eine neue Produktion. Die produzierten Single Malts werden unter dem Namen Kilkerran auf den Markt gebracht.
Nach der Wiederaufnahme der Produktion, hat sich das Team der Glengyle-Destillerie auf die Entwicklung einer vielfältigen Palette von Single Malts konzentriert; von stark getorften, nicht getorften und dreifach destillierten Whiskys bis hin zur beliebten 12-Years-Old Edition.
Der Kilkerran 16 kommt als limitierte Jahresausgabe zum Kernsortiment hinzu. Dieser schottische Whisky hat eine auf das Bourbonfass fokussierte Reifung hinter sich, die die leichten und duftenden Eigenschaften des Kilkerran-Geistes durchscheinen lässt. Gleichzeitig ist er unverkennbar ein typisch perfekter Campbeltown Whisky, mit leichten Salznoten, zartem Torfaroma und perfekt ausbalanciert.
Als bisher älteste Abfüllung der Glengyle Distillerie ist der Kilkerran 16 Jahre eine Kombination aus 75% Ex-Bourbon Fässern und 25% Ex-Sherry Fässern. Dieser schottische Whisky ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Single Malt, der mit 46% Alkohol abgefüllt wurde und wie alle Whiskys der Brennerei ohne Farbstoff und nicht kühlfiltriert daher kommt.
Ein weiterer Campbeltown Whisky, der uns sofort überzeugen konnte.
Aufgrund der Limitierung wird diese Abfüllung schnell vergriffen sein! Daher können wir pro Kunden nur eine Flasche anbieten.
Tasting Notes
Aroma
Weich und zart, mit malzigen, getreidigen Anfängen, die zu süßen Aprikosennoten weiterleiten. Zusammen mit Anklängen vonZitronenbaiserkuchen und Orangenschalen entwickelt sich mit der Zeit ein zartes Zitrusaroma
Gaumen
Am Gaumen deutlich kräftiger. Süß und klebrig mit einem wachsartigen Mundgefühl und einem Hauch von Anis. Noten von Zitrone, Birnendrops und Honignoten entwickeln sich sind neben reicher Milchschokolade und Lakritze
Abgang
Abgerundet durch einen sanften Torfrauch und dem Fortbestehen der malzigen Getreidenoten
| Alkoholgehalt: | 46% |
|---|---|
| Alter: | 16 Jahre |
| Aroma + Rauch: | rauchig, süßlich |
| Region Schottland: | Campbeltown |
| Fassart: | Ex-Bourbon, Sherry |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Limitiert: | limitiert |
| Allergene: | keine Allergene |
Mitchell’s Glengyle Distillery
Die Glengyle Distillery hat eine bewegende Geschichte hinter sich. Sie wurde 1872 von William Mitchell, dem Gründer der Springbank Distillery, gegründet.
Über ein halbes Jahrhundert wurde in der Destillerie der typische Campbeltown Whisky hergestellt. 1919 wurde sie weiterverkauft und 1925 leider geschlossen. Glengyle war ein weiteres Opfer des Abschwungs der Whiskyindustrie in den 20er Jahren, der die Region Campbeltown besonders hart traf.
Für die nächsten 75 Jahre blieb es still um die Brennerei und man musste befürchten, dass die Entscheidung endgültig war. Um die Jahrhundertwende befand sich auf dem Gelände nicht mehr als ein Rohbau, der der örtlichen Vogelpopulation Nistmöglichkeiten bot.
Als das Jahr 2000 kam, gab es in Campbeltown selbst nur noch zwei Brennereien - Springbank und Glen Scotia, die dann aber auch für kurze Zeit die Tore schließen musste. Die Scotch Whisky Association (SWA) erwog daher, Campbeltown den Status als eigenständige schottische Whisky-Region zu entziehen.
Doch die Nachfahren des Gründers von Glengyle, die Politikerin Winifred Ewing und Hedley Wright, der Vorsitzende von Springbank, kauften das Gelände und vier Jahre später, 25. März 2004, wurde die Glengyle Distillery nach umfangreichen Umgestaltungs- und Bauarbeiten wiedereröffnet.
Damit stieg die Zahl der funktionierenden Brennereien in Campbeltown auf drei und gab so der Region den Status als eigenständige Whisky-Region zurück.
Die neuen Besitzer mussten sich jedoch einen neuen Namen für ihren Whisky einfallen lassen. Im Jahr 1941 wurden die Brennerei und der Markenname an ein Unternehmen verkauft, dem es jedoch nicht gelang, den Standort und die Whiskyproduktion wieder in Gang zu bringen. Der Name Glengyle wurde mittlerweile von einem Blended Highland Malt Whisky verwendet und war so vergeben.
Dieses bedeutete, dass man zwar den Standort erworben hatte, den Whisky, den sie herstellten, aber neu benennen musste. Man fand den Namen Kilkerran.
Der Name ist abgeleitet vom gälischen "Ceann Loch Cille Chiarain". Dem Namen der ursprünglichen Siedlung, in der der Heilige Kerran seine religiöse Zelle hatte und wo sich heute Campbeltown befindet. Der Name Kilkerran spiegelt so auch den Stolz auf die Region wider.
Kilkerran Whiskys zeichnen durch mehrere Charaktereigenschaften aus:
- zu 100% am Standort in Campbeltown hergestellt.
- streng limitiert aufgrund der handwerklich geprägten Produktion
- zweifach destilliert
- leicht getorfter Single Malt
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