Kilchoman Loch Gorm 2023 Islay Whisky
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Produktinformationen "Kilchoman Loch Gorm 2023 Islay Whisky"
Mit dem Loch Gorm 2023 kommt die nächste Ausgabe dieses beliebten Islay Whiskys. Anthony Willis hat 22 Fässer aus 3 verschiedenen Jahrgängen ausgewählt. Das jüngste Fass wurde im Jahr 2015 befüllt.
Die Sherry Olorosa Butts stammen aus der traditionsträchtigen Bodega Jose y Miguel Martin.
Das mit Sherry getränkte Holz der Fässer gibt wunderbare reichhaltige und fruchtige Aromen an den Whisky ab. Ergänzt wird dies mit dem typischen Kilchoman Torf und Zitrusaromen.
Das Torf für die Trocknung der Gerste wird vor Ort auf der Insel Islay gestochen, genau wie die Gerste, die auf den Feldern der Kilchoman Farm wächst.
| Alkoholgehalt: | 46% |
|---|---|
| Aroma + Rauch: | stark rauchig |
| Region Schottland: | Islay |
| Fassart: | Oloroso Sherry |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Limitiert: | limitiert |
| Allergene: | keine Allergene |
Kilchoman Distillery
Die Kilchoman Destillerie ist eine der jüngsten Whiskybrennereien Schottlands und eine von neun aktiven Whisky-Destillerien auf der Hebriden-Insel Islay in Schottland. Sie befindet sich im Nordwesten der Insel Islay und ist dort die einzige Destillerie der Insel, die nicht direkt am Meer liegt. Zudem war sie zum Zeitpunkt ihrer Gründung im Jahr 2005 durch Anthony und Kathy Wills die erste neu gegründete Whiskybrennerei auf Islay seit 124 Jahren.
Das erste Fass wurde am 14. Dezember 2005 abgefüllt. Am 9. September 2009 – nach der gesetzlich vorgeschriebenen Mindestreifezeit im Fass von drei Jahren – brachte die Brennerei ihren ersten Whisky, den so genannten Inaugural Release, auf den Markt. Die erste davon verkaufte Flasche erzielte bei einer Auktion einen Verkaufserlös in Höhe von 5400 Pfund. Auch die weiteren Flaschen des Inaugural Release erzielen unter Sammlern sehr hohe Preise.
Kilchoman ist eine der wenigen Whisky-Destillerien in Schottland, die noch unabhängig sind. Die Brennerei steht auch für die Wiederbelebung des Single Malt Whisky, wo alles von der Gerste bis zur Abfüllung in Flaschen an einem einzigen Standort erfolgt. Kilchoman steht für die Wiederbelebung dieser Traditionen und produziert den einzigen Single Farm Single Malt Scotch Whisky von Islay.
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