Hills & Harbour Gin
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Produktinformationen "Hills & Harbour Gin"
Der maritim-fruchtige Hills & Harbour Gin wird in Galloway, im Südwesten der schottischen Lowlands hergestellt. Ganz in der Nähe des Galloway National Park, dem größten Waldgebiet in Schottland.
Hier wachsen die Edeltannen, deren Nadeln für die Aromengebung des Hills & Harbour Gin verantwortlich sind.
Aber zuerst stellt die Crafty Distillery als eine der ganz wenigen Brennereien den Alkohol für die Herstellung des Gins aus lokal angebautem Weizen selbst her. Dafür werden der Weizen und Wasser in einem 7-tägigen Fermentationsprozess miteinander verbunden. Dieser Prozess erfordert mehr Know-How, Energie und Kosten als üblich. Am Ende spiegelt sich dieser Aufwand aber in der Qualität, dem Charakter und dem Mundgefühl dieses wunderbaren Gins wider.
Und da die Macher des Hills & Harbour Gins, die Crafty Distillery das Wort Craft in ihrem Namen haben, ist es für sie eine Selbstverständlichkeit, auch den Neutralalkohol selbst herzustellen.
Die Edeltannennadeln werden dann mit dem Neutralalkohol und 10 weiteren Botanicals wie Wacholder, Blasentang, Mango, Lorbeerblätter, Orangenschale und Szechuanpfeffer zu diesem wunderbaren Gin destilliert.
Im Ergebnis ist er samtweich und gleichzeitig frisch und spritzig. Ein schottischer Gin, den wir absolut empfehlen können.
Der Hills & Harbour Scottish Gin wurde mehrfach ausgezeichnet. So hat er u. a. Doppelgold bei der "San Francisco World Spirits Competition 2019" und Silber bei den "IWSC Design & Media Awards" für das besondere Flaschendesign gewonnen.
Botanicals
u.a. Wacholder | Blasentang | Edeltannennadeln aus dem Galloway Nationalpark | Mango | Lorbeerblätter | Citrus | Orangenschale | Szechuanpfeffer
Die Macher der Crafty Distillery geben diese Trinkempfehlung für den Hills & Harbour Gin:
Gieße 50 cl Hills & Harbour Gin über reichlich Eis und füge etwas gutes Tonic und eine Scheibe frischer Mango zum Garnieren hinzu.
Cheers!
| Alkoholgehalt: | 40% |
|---|---|
| Gin Art: | Dry Gin |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Zucker: | ohne Zucker |
| Allergene: | keine Allergene |
Crafty Distillery
Im Südwesten der schottischen Lowlands, in der Nähe des Galloway National Forest, liegt die Crafty Distillery.
Die 2017 von Graham Taylor gegründete Crafty Distillery hat sich den Ruf erworben, in Sachen Qualität und Geschmack Großes zu leisten. Kreatives Denken und harte Arbeit sind der Kern dessen, was nötig ist, um das Versprechen von "Craft" zu erfüllen.
Graham Taylor und alle Mitarbeiter der Crafty Distillery, sind ein kleines und engagiertes Team, das mit einer Mischung aus kreativen und technischen Fähigkeiten und mit viel Freude etwas bewegen möchte.
Crafty ist nicht nur ein Wort, sondern bedeutet, für neue Ideen zu leben, die über die Trends und Normen der Branche hinausheben, damit erstklassige Spirituosen und Erlebnisse für alle geschaffen werden können.
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