GlenAllachie 11 Jahre Premier Cru Classé Wein Finish
64,99 €*
Sofort verfügbar. Das Produkt ist in 1-3 Werktagen bei dir zuhause.
Produktinformationen "GlenAllachie 11 Jahre Premier Cru Classé Wein Finish"
Entdecke den exquisiten Single Malt Whisky aus der renommierten Speyside-Region. Obwohl die Speyside theoretisch ein Teil der Highlands ist, haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil so weit abgesetzt, dass die Speyside heute als eigenständige Whiskyregion anerkannt wird.
Herstellung und Charakteristika
Der GlenAllachie 11 Jahre Premier Cru Classé Wein Finish wird aus gemälzter Gerste hergestellt und verzichtet vollständig auf rauchige Noten, wodurch er sich sanft an Ihren Gaumen schmiegt. Abgefüllt mit kräftigen 48% Vol. entfalten sich die Aromen in ihrer vollen Intensität und bieten ein reichhaltiges Geschmackserlebnis.
Wie es bei einer Reifung in Bourbonfässern zu erwarten ist, dominieren wunderbare süße Vanille- und Karamellaromen. Hinzu kommen filigrane Aromen aus einer Finish Reifung in einem Premier Cru Classé Wein Fass. Der intensive Farbton dieses Whiskys entstand ganz natürlich, ohne Zusatz von Zuckerkulör.
Reife und Aromenvielfalt
Mit einer Reifezeit von soliden 11 Jahren hat dieser Whisky ausreichend Zeit gehabt, um seine Vielseitigkeit zu entwickeln. Der lange Kontakt mit dem Holz verleiht ihm seine komplexen und vielschichtigen Aromen. Dank einer kreativen Nachreifung ineinem französischen Weinfass entfalten sich einzigartige Geschmacksnuancen, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen.
Besondere Merkmale
- Edle Farbpracht: Die intensive Farbe ist vollkommen natürlich und unverfälscht.
- Optimale Trinkstärke: Mit 48% Vol. bietet dieser Whisky eine ideale Balance von Intensität und Genuss.
- Hochwertige Qualität: Dieser Whisky repräsentiert die traditionsreiche Exzellenz schottischer Brennkunst.
- Vanille-Explosion: Die lange Reifung im Bourbonfass sorgt für ein unvergleichliches Vanillearoma, das den Whisky besonders charakteristisch macht.
Dieser Single Malt aus der Speyside ist eine wahre Freude für Kenner und Liebhaber hochwertiger Whiskys. Seine elegante Verpackung und die herausragende Qualität machen ihn zu einer perfekten Wahl für besondere Anlässe und als Geschenk für Whisky-Enthusiasten. Tauche ein in die Welt der Speyside und genieße einen Whisky, der durch seine Raffinesse und Tiefe besticht.
Tasting Notes
Aroma
Cremiger Butterscotch | schwarze Johannisbeeren | süßer Heidehonig | dazu Mineralien | pochierte Äpfel | Birnen | Orangenzeste
Geschmack
Vielschichtig mit Honigwaben | schwarzen Kirschen | Zwetschgen | Edelbitterschokolade | Kaffee | Trüffel | Zimt
Nachklang
Mittellang mit Cassispudding und Ingwer
| Alkoholgehalt: | 48% |
|---|---|
| Alter: | 11 Jahre |
| Aroma + Rauch: | mild, nicht rauchig, süßlich |
| Region Schottland: | Speyside |
| Fassart: | Ex-Bourbon, Wein Barriques |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
| Allergene: | keine Allergene |
GlenAllachie
Die GlenAllachie Distillery ist für schottische Verhältnisse noch recht jung. Sie wurde erst 1967 gegründet. GlenAllachie hat viele Jahre hauptsächlich Whiskys für die Blend Produktion an andere Brennereien geliefert (Chivas, Glan Campbell).
Nach etlichen Besitzerwechseln und einem starken Rückgang bei der Nachfrage günstiger Blends wurde die Brennerei 2017 von Billy Walker übernommen. Mit dieser Übernahme wurde ein kompletter Wechsel in der Produktpolitik vollzogen. Die Produktion wurde von jährlich 4 Millionen Litern auf 800.000 Liter runtergefahren und die Vielfalt der verwendeten Fässer wurde deutlich erhöht. Ab 2021 soll der Ausstoß noch weiter auf 500.000 Liter reduziert werden, um so den Fokus weiter auf die Qualität und nicht auf die Menge zu setzten. Eine Einstellung die wir absolut begrüßen, den davon können wir als Whiskyliebhaber nur profitieren.
Neben Bourbon Fässern kommen inzwischen 30% Sherry Fässer so wie Portwein-, Madeira- und Marsalafässer für die Whiskyreifung zum Einsatz. Hier werden wir in den nächsten Jahren sicherlich viele interessante und spannende Abfüllungen erleben können.
Schon heute beweist Billy Walker eine glückliche Hand bei der Kreation neuer Whiskys aus den bestehenden riesigen Lagerbeständen.
Bei dem Kauf der Brennerei wurden 40.000 Fässer, die bis in die 70er Jahre zurückreichen von Walker mit übernommen.
Alle neuen GlenAllachie Whiskys werden ohne Farbstoff, nicht kühlfiltriert und mit mindestens 46% Alkohol abgefüllt.
Anmelden