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Produktinformationen "Aberfeldy 16 Jahre Exceptional Cask - Saint Julien Red Wine Finish"
Der 16-jährige Aberfeldy aus der Exceptional Cask Series ist ein außergewöhnlicher Tropfen. 4 Fässer, No. 1, 2, 3 & 4 des Aberfeldy 16 Jahre wurden speziell von Malt Master Stephanie Macleod ausgewählt.
Nach initialer Reifung in Bourbon Casks, wurde der Highland Whisky für 12 Monate in ehemaligen Rotweinfässern ausgebaut, vorbelegt mit einem der berühmtesten Weine des Bordeaux: Rotwein der Saint-Julien Appellation. Dies bringt eine ganz besondere Aromatik und eine Fruchtigkeit im Überfluss mit sich.
Abgefüllt wurde der Single Malt mit einer sanften Alkoholstärke von 43%.
Das Finish verbindet die honigartige Süße des Whiskys mit üppigen dunklen Früchten, elegant ausbalanciert mit Mandelöl und geröstetem Getreide.
Dieser Whisky wurde als Small Batch mit nur 1470 Flaschen für die Whiskyfreunde der Aberfeldy Distillery nur für Deutschland abgefüllt.
Tasting Notes
Aroma
Honignoten für die Aberfeldy bekannt ist | saftiger Pfirsich | kräftige rote Früchte | Mandelöl | geröstetes Getreide
Geschmack
wunderbar sahnig mit Vanille und Getreide
Finish
lang und samt wie Seide
Alkoholgehalt: | 43% |
---|---|
Alter: | 16 Jahre |
Aroma + Rauch: | nicht rauchig |
Region Schottland: | Islay |
Fassart: | Bourdeaux, Ex-Bourbon |
Typ: | Single Malt Whisky |
Gefärbt: | mit Farbstoff |
Herkunftsland: | Schottland |
Kühlfiltration: | ohne Kühlfiltration |
Limitiert: | limitiert |
Allergene: | keine Allergene |
Dewar’s Aberfeldy Distillery
Die Dewar's Aberfeldy Distillery wurde 1896 von den Söhnen von John Dewar geplant und ist die einzige schottische Whisky-Destillerie, die von der Familie Dewar gebaut wurde. Dewar's war bereits eine sehr erfolgreiche Marke für Blended Whisky, die für ihre Qualität bekannt war. Da das Unternehmen mehr Single Malt Whisky benötigte, um ihn in seinem Blend zu verwenden, wurde die Aberfeldy Distillery gegründet.
Der Architekt hinter Dewar's Aberfeldy Distillery war der führende Brennerei-Architekt dieser Zeit, Charles Doig, dessen charakteristisches Pagodendach noch immer die Skyline der Brennerei dominiert. Der Grundstein wurde 1896 gelegt, die Produktion begann 1898. Aberfeldy ist ein hervorragendes Beispiel für logisches Design, bei dem die verschiedenen Prozesse der Whisky-Herstellung in einer linearen Weise angeordnet sind.
Seit 1998 gehört die Brennerei zu Barcardi.
Die Aberfeldy Whiskys sind vom Stil her sehr kräftig, ölig und fruchtig und eignen sich gut als Digestif.
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