1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky - The Original 0,7l
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Produktinformationen "1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky - The Original 0,7l"
Als The Glasgow Distillery Company im Jahr 2014 eröffnete, war sie die erste Single Malt Whisky Brennerei in Glasgow seit über 100 Jahren.
Die Glasgow Distillery ist somit die Brennerei, die den Single Malt Whisky wieder zurück in die Stadt Glasgow brachte. Die erste Serie besteht aus dem The Original, dem Peated und dem Triple Distilled. Der Name der Reihe lautet 1770 und ist eine Anspielung auf das Jahr, in dem die ursprüngliche Brennerei, die Dundas Distillery gegründet und leider Anfang des 20. Jahrhunderts wieder geschlossen wurde.
Die beste schottische Gerste und das außergewöhnlich reine Wasser aus dem Loch Katrine werden kombiniert, um diese feinen Whiskys zu erzeugen. Glasgow 1770 Whiskys werden speziell ausgewählten Fässern gereift und sind weder gefärbt, noch kühlgefiltert.
The Original reift in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern und wird in Fässern aus neuer Eiche veredelt. Er wird mit 46% Alkohol abgefüllt.
Es ist ein unglaublich weicher, fruchtiger und komplexer Dram mit Noten von Butterscotch, frisch gewürzter Birne, getrockneten Feigen, Datteln mit einem süßen Mandel- und Honiggeschmack.
Dieser außergewöhnliche Lowlands Whisky hat eine Reihe von Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben gewonnen und markiert den Aufstieg der neuen Whisky-Ära in Glasgow.
Tasting Notes
Aroma
Getrocknete dunkle Früchte, gefolgt von einem Hauch von Keks, Eiche und frisch geschnittenem Gras
Geschmack
Süßer Butterscotch, Crème Brûlée, gefolgt von frisch geschnittener Birne, getrockneten Feigen, Datteln und Rosinen mit Noten von süßen Mandeln, Honig
Nachklang
ein langes Finish von Orangen Marmelade, Muskatnoten, untermauert von Holzaromen und einer leichten Würze
| Alkoholgehalt: | 46% |
|---|---|
| Aroma + Rauch: | fruchtig, nicht rauchig |
| Region Schottland: | Lowland |
| Fassart: | First-Fill Bourbon, Virgin Oak |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Gefärbt: | ohne Farbstoff |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Kühlfiltration: | Kühlfiltriert |
| Allergene: | keine Allergene |
The Glasgow Distillery
Im Jahr 2014 wurde die Glasgow Distillery Company wiedereröffnet und ist damit die erste Single Malt Whisky-Destillerie in Glasgow seit über 100 Jahren.
Die Gründer Liam Hughes, Mike Hayward und Ian McDougall hoffen, dass die Gründung der ersten Glasgow Distillery den Beginn eines ganz neuen Zeitalters des Brennens in Glasgow einläutet.
Die ursprüngliche Destillerie wurde 1770 unter dem Namen Dundashill Distillery in Dundashill gegründet und blieb bis zu ihrer Schließung zu Beginn des 20. Jahrhunderts aktiv. Sie gehört damit zu den drei frühesten Whiskybrennereien, die offiziell lizenziert wurden und erwarb als erster Betrieb in Glasgow eine Lizenz.
Dundashill galt als die größte schottische Brennerei für Malt Whisky – eine Position, die sie während beinahe der gesamten zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts innehatte. Aufgrund von Depression und Prohibition änderte sich die Lage so abrupt zum Negativen, das 1902 die Brennerei geschlossen und 1903 von Distillers Company Ltd. aufgekauft wurde. Die Installationen wurden entfernt und die Gebäude dienten fortan als Küferei und Lagerhäuser. Erst Mitte der 1970er Jahre wurden auch die Lagerhäuser aufgegeben.
Nun aber wurde in Glasgow mit der Glasgow Distillery wieder eine neue Brennerei zum Leben erweckt.
Ursprünglich wollte die Glasgow Distillery Company nur Gin produzieren, doch mit Unterstützung von Davis Robertson dem ehemaligen Brennmeister bei Macallan und Unternehmensberater für die Whiskyindustrie wurde auch das Whisky-Brennen in Glasgow wiederbelebt.
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